HOT ! ニホンミツバチのコムハニー (529g程)&おまけ

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ニホンミツバチのコムハニー (529g程)&おまけの詳細情報

今回出品の巣蜜は今年の春に分蜂した群からの「新蜜」です。見た目は透明に近くさらりとフルーティな風味です。部位によっては花粉(ビーポーレン)が混じることをご了承ください。花粉はもともと働き蜂の食料ですが栄養豊富です。蜜といっしょに食味を堪能なさってください。
巣蜜は「巣と蜜を丸ごと食べられる」そして「人間が手を加えていない生の状態」であることから、通常の蜂蜜に比べ風味も栄養価も高い食材だといえます。非加熱なので酵素が活きていて「抗菌作用」「疲労回復」「免疫力強化」「美容・保湿効果」などに効能があるといわれています。まるごと食べたり、トーストパンやヨーグルトにトッピングしたりして食べています。

採蜜日　2025年8月12日
賞味期限　1年間
保存方法　常温可能ですが、冷蔵保管がお勧めです。

*はちみつの主な栄養
ブドウ糖
酵素
有機酸
ビタミン
ミネラル
アミノ酸
*巣（蜜ろう）の主な栄養
プロポリス
ビタミン
ミネラル

◆なお、巣蜜ははちみつ同様、乳幼児ボツリヌス症を引き起こす恐れがあるため、1歳未満のお子さまには食べさせないようにしてください。
◆採取のままなので、花粉(食用可)や不純物が混ざっている場合もあり得ますが、ご理解ご了承の上ご検討よろしくお願いいたします。
◆蜜蜂飼育では佐賀県中部家畜保健衛生所に届け指導助言を受けています。
♦︎食品衛生責任者の資格を有しています。