納期目安:
02月10日頃のお届け予定です。
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※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
オリジナル包丁やナイフを製作、販売、研ぎ直しなどを一貫して行っております。
プロ仕様の鋼材、プロ仕様の刃付けにて販売、新品以上の切れ味を体感してください。
ご注意下さい!
完全刃付け済にて発送しますので、一般的な店舗にて販売されているナイフとは比べ物にならない程鋭利な刃が付いております。開封時は慎重にお願いいたします。また、本刃付けをご存知無い方は使い始めは十分ご注意願います。
※このナイフは錆びますのでご注意下さい
D2全鋼鏡面仕上げのユーティリティナイフです。小さく見えてしっかり約70ミリの刃渡りと、ベベルストップが無いのが特徴です。ベベルストップ(アゴ部の刃先終わり)は本来安全面を考慮した構造なのですが、研ぎにくいのが難点です。そこであえてベベルストップを付けず、アゴ部に刃をつけないことで安全面を確保しつつ研ぎやすくしてみました。もちろん、アゴに刃を付けることも可能です。0.3㍉〜0.5㍉ほどの厚みを残していますのでお好みで研ぎ出し可能です。
革シースも単純な構造ですがカラビナやパラコードを通して吊るす事も出来ます。グリップに巻いた水牛革コードでシース内にキッチリ収まりますので簡単には抜け落ちたりしない工夫もしています。
釣り船などに乗った際、シースから抜け落ちるという話しも良くお聞きします。ベルト留めのシースだと座ったりかがんだりすると抜け落ちるようですが、カラビナ等でぶら下げると姿勢が変わってもナイフとシースの向きは常に下向きになると思います。グリップエンドに紐通しもあるのでご活用下さい。
グリップに紫檀を使用、無塗装に水牛革コード巻きとしました。巻いてあるだけですがグリップ力アップに貢献しています。ハードに使って劣化してもすぐに取り替え可能、好みの紐に変えてお楽しみ頂けます。
ブレード形状は「スキナー」に近いです。引っ掛けて切る、押し切る、引き切る、えぐる、突き刺す、様々な用途に対応出来ます。魚を捌く、肉を切る、など。
また、3.5㍉の厚みがあります。加えてシノギを付けることで全体の剛性を上げています。シノギが終わる切っ先は薄くなっていますので「こじる」動作をすると刃がかけるかもしれませんのでご注意下さい。
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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