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■ ワイン名:ザ・ゴイチ
■ ヴィンテージ:1998年
■ 税込参考小売価格:\21,000
■ 生産者:林農園 (長野県塩尻市)
■ ブドウ品種:大まかな比率はシャルドネ70%、セミヨン30%で、ヴィンテージによって変える。
和紙のラベルにゴイチの頭文字『g』が
透明なボトルを通して見える、黄金色に輝く液体
1998年に造ったワインが、2006年の国産ワインコンクールで金賞を獲得する。日本全国から応募した500以上のワインから、たった5本が金賞となった。その中に選ばれたということは、日本でもトップレベルと考えていいだろう。このワインをひとくち含んでみれば分かる。まず、たっぷりのとろみがある。そして、アプリコットジャムか黄桃シロップ漬けのような果実味。熟成感を示す、木材のような風味も、かすかに感じる。甘さが突出しておらず、きりっとした酸味や果実味などの要素とバランスを保ちながら、しっかりバランスが取れている。
日本の貴腐ワイン第一人者といえば、長野県の林農園。
始まりは1993年、代表の林幹雄さんが貴腐化の可能性があるシャルドネを発見。確信はなく、もし病害であれば畑全体に広がる危険があったが「どうしても貴腐ワイン造りに挑みたい」との想いから誕生したという。
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ネットから抜粋しました。
頂き物で自宅保管品です。
こちらの分野には詳しくないので、経年による品質変化などの責任は負えません。
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| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
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