HOT ! 新光堂　手造り純鋼おろし器　取って付き　5寸

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新光堂　手造り純鋼おろし器　取って付き　5寸の詳細情報

ご覧いただきありがとうございます。

新光堂　手造り純鋼おろし器　取って付き　5寸

品質表示
表面加工：おろし金／すずめっき
器／外面
焼付け塗装・内面
すずめっき
材料の種類：おろし金／銅（板厚2.0mm）
器、取っ手/銅
寸法：16cm
満水容量： 1.1リットル
適正容量：790ミリリットル
原産国：日本

伝統技術で造られるおろし金は硬質の絶銅板を叩き締めて、さらに硬化させたものに純錫めっきを施して、熟練した技術者が一目ずつ手で目切りしたものですから、陶器や、プラスチック製品にはない鋭い切れ味を持っています。
また、アルミステンレス製品のように機械的に作られた細かい整然とした目でなく、幅が広く、刃並びが不規則なのが特長です。
切れない刃で卸すと繊維と水分が分離して味を損います。繊維と水分が分離せず栄
後を損わぬ美味な卸ができるのは、昔作りの絶製卸し金だけです。

箱に破れ本体に少し擦れたような跡があります。
画像にてご確認下さい。
家庭での保管になりますので、
神経質な方、完璧な状態をお求めになる方はお控え下さい。

ご検討よろしくお願いします。