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料理本 名品フランス料理［特選300］の詳細情報
辻 静雄（責任編者）先生のフランス料理本です。全1巻〜7巻
フランス料理の基本から全て掲載されています。当時10万円くらいで購入しました。
身内がホテルでの調理師時代に勉強させてもらいました。
掲載料理は古典的なフランス料理（基礎）です。
年月は経過していますが、
フランス料理の基礎を学びたいと思われてる方には最適だと思います。
あくまでも中古品ですのでご理解の上ご購入頂きますよう、よろしくお願い致します。
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり","subname":"目につく傷や汚れがある |
|---|
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